第二十二章 腊八节就要吃腊八粥
聋老太太叹了一口气。
“晓娥啊,真是委屈你了,你说你这么好的一个姑娘,怎么就遇到了许大茂这样的坏东西。”
娄晓娥看着老太太,心中一阵难受。
‘老太太有福气,找到了人给她养老送终,可是我呢?许大茂没有生育能力,我以后老了谁又能养我呢?’
一想到这些,娄晓娥不禁心里觉得越发的惶恐了起来。
这个答案,她不敢想。
但是娄晓娥不得不想,从现在开始想或许还不迟。
娄晓娥已经开始思考以后了,可是这些以后的问题却都不在许大茂的考虑范围之内,他只贪图眼前的利益,只会享受当下,丝毫没有为以后的日子想过,其中也包括自己跟娄晓娥的未来。
娄晓娥在许大茂眼中不过就是一个再普通不过的女人,就算出身再好,嫁给了他那就是他的所有物,一个为他洗衣做饭的保姆,一个为了气傻柱的工具。
就冲着自己有老婆这一点,许大茂就觉得自己赢了傻柱,毕竟傻柱现在还是光棍一条,许大茂巴不得傻柱打一辈子光棍,这样的话自己就能够一辈子都压着傻柱了。
看着娄晓娥气冲冲的拿着行李离开四合院的身影,贾东旭也是无奈的摇了摇头,这娄晓娥确实是个不错的女人,可惜就是命不好,遇上了许大茂,好在她也是个坚强的女人,不会因为感情或者生活上面的挫折而一蹶不振,这样的女人以后势必会有一番作为。
很快贾东旭便将积雪全部都清扫完了,转身回到家,屋里就有一股暖和的甜香扑鼻而来,那是香糯甜软的,带着热腾腾白汽的香。
进屋后,先搓着手,在炉子烤火,口里问。
“煮腊八粥了啊,一进屋就闻到香了。”
贾张氏正揭开锅,拿木勺子搅了搅锅里的腊八粥。
“快放下,洗洗手吃吧。”
“那可不,咱攒了大半年的好东西,估计都放进去了,今儿个可是能吃好吃的啦!”
秦淮茹笑着说道。
这吃腊八粥也是过年的一种习俗,俗话说,过了腊八就是年。
一把糯米,一把黍稷,两把赤豆,当然还得放大枣,花生,有些穷人家未必各样材料都齐全,但各处攒着,到了这一天,好歹凑够八样,也算是讨个吉利。
贾张氏做的腊八粥算是讲究的,都是先把赤豆和大枣煮烂了,然后取里头的豆沙和枣泥,把那些皮去掉,只用煮烂了的原汤,这样就格外有滋有味,吃的时候颜色好看,也带着一股甜香。
秦淮如拿来了碗,给一家五口都盛了。
这个时候,贾东旭其实身还带着凉气,在外面冻的那个劲儿一时半会没缓过来。
喝一口热烘烘的粥,那甜软的暖香便溢满了全身,很快,全身都热乎起来了,那是汗毛都通畅的舒服。
就这样,大年三十这天终于是来了。
大清早,秦淮如就开始熬米酒了。
普通四合院里人家,哪来的酒喝,也就是招待客人舍得买牌子酒,大部分都是去打散酒,或者自己熬,就是用白江米和制江米酒的酒曲来熬,煤炉子活烧得旺,锅里的米酒熬得差不多到火候了,散发出一股甜香。
而贾东旭更是去到了集市,买了些猪头肉来,家里早上跟中午都是随便吃点什么,重头戏都是留在晚上,等着吃那顿年夜饭。
秦淮如自己有一个绝活儿,叫做一根秆,什么叫一根秆呢,就是不用别的柴火,只用一根麦秆,慢慢地点了,一根根地续,用微火慢功夫,一点点把猪头肉给煨熟了。
这法子极为费工夫,所以秦淮如几乎没有这样做过,但是一想到今天是过年,年夜饭也一年才一次,于是她还是特意搭了一个临时的小灶儿,就这么慢悠悠地囤着。
用这样的做法炖出来的猪头肉稀烂,肉嫩多脂,肥而不腻,吃起来那可真是解馋了。
由于傻柱得去给大领导一家人做年夜饭,所以大院儿里的饭他自然是管不了了,一大爷便打算将聋老太太接到自己那儿,他跟一大妈还有聋老太太一起包点饺子吃。
只是没有傻柱,这什么都要他们自己准备,这一忙就到了晚上,他们才开始烧水煮饺子。
这一刚出屋一大妈就闻到了一股淡淡的肉香味,伴随着一阵阵冷风,飘荡在整个四合院中。
“这是谁家在炖肉呢,味儿散得这么开。”
一大妈一边自言自语,一边将饺子下到了锅里。
因为想着自己家跟一大爷家的关系,还有那聋老太太,也是未来一大爷要养老的对象,所以贾东旭便想着干脆将他们全部都请到自己家一起吃年夜饭。
先去请聋老太太,之后在还没到一大爷家,聋老太太便故意将脚步抬得高高的,发出了咚咚咚的声音。
一大妈听到声音之后抬起了头,朝着他们的方向看了过去。
“一大妈,在煮饺子吗?”
看着聋老太太的动作,贾东旭笑了笑,主动跟一大妈打起了招呼。
“对啊,这不傻柱今年不在院里嘛,所以就我们老两口煮点饺子。”
一大妈笑着跟贾东旭说道。
“煮什么饺子啊,怪我白天太忙了忘了跟您说,您去跟一大爷说一声,去我们家一起吃年夜饭吧,我媳妇儿在家炖了猪头肉。”
“好啊好啊,一起吃年夜饭!”
聋老太太也在一旁开心地说道。
“行,我去跟你一大爷说说,正好我这饺子刚下锅,到时候给你们端过去。”
一大妈略一思索,想到大过年的就只有自己跟一大爷两个人过,觉得也怪冷清的,正好自己这边也煮了饺子,大家也可以一起吃,便点头答应了。
将三位老人接到自己家之后,贾张氏也正好将饭都做好了。
桌子上除了秦淮茹那锅炖的猪头肉,贾张氏还做了两个热菜,另外又配了十香菜,虾米酱,炒酱瓜丝,这都是首都过年的老菜式,能调味能解腻,大年初一到初五那几天大家除了下饺子不生火,正好把这些凉拌来吃。
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“晓娥啊,真是委屈你了,你说你这么好的一个姑娘,怎么就遇到了许大茂这样的坏东西。”
娄晓娥看着老太太,心中一阵难受。
‘老太太有福气,找到了人给她养老送终,可是我呢?许大茂没有生育能力,我以后老了谁又能养我呢?’
一想到这些,娄晓娥不禁心里觉得越发的惶恐了起来。
这个答案,她不敢想。
但是娄晓娥不得不想,从现在开始想或许还不迟。
娄晓娥已经开始思考以后了,可是这些以后的问题却都不在许大茂的考虑范围之内,他只贪图眼前的利益,只会享受当下,丝毫没有为以后的日子想过,其中也包括自己跟娄晓娥的未来。
娄晓娥在许大茂眼中不过就是一个再普通不过的女人,就算出身再好,嫁给了他那就是他的所有物,一个为他洗衣做饭的保姆,一个为了气傻柱的工具。
就冲着自己有老婆这一点,许大茂就觉得自己赢了傻柱,毕竟傻柱现在还是光棍一条,许大茂巴不得傻柱打一辈子光棍,这样的话自己就能够一辈子都压着傻柱了。
看着娄晓娥气冲冲的拿着行李离开四合院的身影,贾东旭也是无奈的摇了摇头,这娄晓娥确实是个不错的女人,可惜就是命不好,遇上了许大茂,好在她也是个坚强的女人,不会因为感情或者生活上面的挫折而一蹶不振,这样的女人以后势必会有一番作为。
很快贾东旭便将积雪全部都清扫完了,转身回到家,屋里就有一股暖和的甜香扑鼻而来,那是香糯甜软的,带着热腾腾白汽的香。
进屋后,先搓着手,在炉子烤火,口里问。
“煮腊八粥了啊,一进屋就闻到香了。”
贾张氏正揭开锅,拿木勺子搅了搅锅里的腊八粥。
“快放下,洗洗手吃吧。”
“那可不,咱攒了大半年的好东西,估计都放进去了,今儿个可是能吃好吃的啦!”
秦淮茹笑着说道。
这吃腊八粥也是过年的一种习俗,俗话说,过了腊八就是年。
一把糯米,一把黍稷,两把赤豆,当然还得放大枣,花生,有些穷人家未必各样材料都齐全,但各处攒着,到了这一天,好歹凑够八样,也算是讨个吉利。
贾张氏做的腊八粥算是讲究的,都是先把赤豆和大枣煮烂了,然后取里头的豆沙和枣泥,把那些皮去掉,只用煮烂了的原汤,这样就格外有滋有味,吃的时候颜色好看,也带着一股甜香。
秦淮如拿来了碗,给一家五口都盛了。
这个时候,贾东旭其实身还带着凉气,在外面冻的那个劲儿一时半会没缓过来。
喝一口热烘烘的粥,那甜软的暖香便溢满了全身,很快,全身都热乎起来了,那是汗毛都通畅的舒服。
就这样,大年三十这天终于是来了。
大清早,秦淮如就开始熬米酒了。
普通四合院里人家,哪来的酒喝,也就是招待客人舍得买牌子酒,大部分都是去打散酒,或者自己熬,就是用白江米和制江米酒的酒曲来熬,煤炉子活烧得旺,锅里的米酒熬得差不多到火候了,散发出一股甜香。
而贾东旭更是去到了集市,买了些猪头肉来,家里早上跟中午都是随便吃点什么,重头戏都是留在晚上,等着吃那顿年夜饭。
秦淮如自己有一个绝活儿,叫做一根秆,什么叫一根秆呢,就是不用别的柴火,只用一根麦秆,慢慢地点了,一根根地续,用微火慢功夫,一点点把猪头肉给煨熟了。
这法子极为费工夫,所以秦淮如几乎没有这样做过,但是一想到今天是过年,年夜饭也一年才一次,于是她还是特意搭了一个临时的小灶儿,就这么慢悠悠地囤着。
用这样的做法炖出来的猪头肉稀烂,肉嫩多脂,肥而不腻,吃起来那可真是解馋了。
由于傻柱得去给大领导一家人做年夜饭,所以大院儿里的饭他自然是管不了了,一大爷便打算将聋老太太接到自己那儿,他跟一大妈还有聋老太太一起包点饺子吃。
只是没有傻柱,这什么都要他们自己准备,这一忙就到了晚上,他们才开始烧水煮饺子。
这一刚出屋一大妈就闻到了一股淡淡的肉香味,伴随着一阵阵冷风,飘荡在整个四合院中。
“这是谁家在炖肉呢,味儿散得这么开。”
一大妈一边自言自语,一边将饺子下到了锅里。
因为想着自己家跟一大爷家的关系,还有那聋老太太,也是未来一大爷要养老的对象,所以贾东旭便想着干脆将他们全部都请到自己家一起吃年夜饭。
先去请聋老太太,之后在还没到一大爷家,聋老太太便故意将脚步抬得高高的,发出了咚咚咚的声音。
一大妈听到声音之后抬起了头,朝着他们的方向看了过去。
“一大妈,在煮饺子吗?”
看着聋老太太的动作,贾东旭笑了笑,主动跟一大妈打起了招呼。
“对啊,这不傻柱今年不在院里嘛,所以就我们老两口煮点饺子。”
一大妈笑着跟贾东旭说道。
“煮什么饺子啊,怪我白天太忙了忘了跟您说,您去跟一大爷说一声,去我们家一起吃年夜饭吧,我媳妇儿在家炖了猪头肉。”
“好啊好啊,一起吃年夜饭!”
聋老太太也在一旁开心地说道。
“行,我去跟你一大爷说说,正好我这饺子刚下锅,到时候给你们端过去。”
一大妈略一思索,想到大过年的就只有自己跟一大爷两个人过,觉得也怪冷清的,正好自己这边也煮了饺子,大家也可以一起吃,便点头答应了。
将三位老人接到自己家之后,贾张氏也正好将饭都做好了。
桌子上除了秦淮茹那锅炖的猪头肉,贾张氏还做了两个热菜,另外又配了十香菜,虾米酱,炒酱瓜丝,这都是首都过年的老菜式,能调味能解腻,大年初一到初五那几天大家除了下饺子不生火,正好把这些凉拌来吃。
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