第106章 下乡帮人掌勺去!
很快,时间就到了周末,张业肚天腹地中的水果增加了三种,已经能实现自由吃了。张业把枣树和猕猴桃栽在一起,这样就可以让猕猴桃有可以攀附的树枝。
早上起来,因为今天是休息的时间,大家早上去自己的工位做义务劳动,下午回来洗洗涮涮,所以张业也就早早地起床,进入肚天腹地之中,将自己吃的饱饱的,把小狗也喂了就出门了。
拿着介绍信,张业出了四九城,奔向清河村。虽然是大雪天,但是丝毫不影响张业的速度。因为太早了,所以还在下着小雪,一路上都是人迹罕至的。
张业一路上捡到了不少东西,什么麻绳,什么木头这些。只要能看到的,张业耳觉得有用的,统统都丢进肚天腹地之中。
“您好,我找一下?韩队长。”
张业先来到生产大队那里找清河村的队长,不然张业这个外来人员,不报备,出问题了也是张业的事情。
按照许大茂给的路线,张业来到了生产大队的队长家,队长家住的是那种土坯瓦房,围着一个小院子,墙外面还挂着一些黄玉米。
有一个妇人看起来四五十岁,白发苍苍的佝偻着背,已经起来了,在门口铲雪,看样子是准备烧水洗脸了。
“老韩,老韩!!有人来了!”
妇人听到张业是来找韩队长的,就连忙朝着屋子里面喊。
“谁啊,啥事?”
显然,男子还有起床气,没一会儿一个披着外套的汉子从屋里出来了。张业说明了来意,然后男子收拾了一下和张业一起去了那需要办喜事的那家人那里。张业到了之后,了解了一下,原来这家人办喜事,哪有什么大菜,总共就五斤肉,五只鸡,粮食也连细粮都没多少,其他的全是红薯土豆这些。
“这个呢,其实也不难,咱们把这个碗下面用做好的土豆来垫碗,然后上面呢,我做一个扣肉,到时候来吃饭的差不多应该就是二十桌。那五斤肉,足足的了。而且这样做出来的菜,不管是上面货真价实肉,还是垫碗的菜都有肉味了。
至于其他的几个菜,同样的道理,总之九个菜,保证能做出来。接下来就大家帮忙的就听我的安排。”
此时这家人已经什么都准备好了,就等着张业这个掌勺的了,张业开始分配来帮忙的街坊邻居,不多久就开始热火朝天起来了。
“这城里的厨子就是不一样,这闻闻,这香味,嘶,就着这香味我都能吃上两碗饭。”
时间很快来到了中午。菜基本上已经差不多了。就等着新郎官回来开席了,新郎官是昨晚上就出发的,因为去迎接的地方有点远,所以算的吉时是下午五点。
但是因为张业做的菜实在是太香了,大家都忍不住的往厨房的方向看。心想这到底做的什么好吃的。
还好有队长安排了人来看着。
“小同志厨艺高超,想必在京城里面也名头不小吧?”
张业虽然人高马大的,但是脸上的稚嫩能看出来,年纪不大。队长给张业抽了一支烟,然后询问张业。
“没有,我叫张业,是京城轧钢厂二食堂的大厨,我想许大茂已经和你说过了,我是才出师的,这不是休息的时候就帮人掌掌勺啥的。手艺吧也不能算是高超,只能说混口饭吃。”
张业摆手拒绝了大队长递来的香烟,然后笑着和大队长说道。“嗯,不错,年轻有为啊,能混口饭吃就不错了,这年头,想要混口饭吃,可难咯。那不知道以后这样的活计你还接不接?你那位放映员朋友说你的谢厨就是二十斤细粮或者是三十斤粗粮?”
大队长随后又问张业还接不接这样的事情。
“接,当然接,给三十斤粗粮也行,给二十斤细粮也没问题,再或者是给对应的钱票也行,不在意的,毕竟都是给大家服务嘛。”
“那是,小同志很有觉悟啊。这样,以后我们这要是有什么红白宴席,我就让人去城里请你来,你看如何?”
这倒不是大队长看中了张业,而是张业的手艺,这五斤肉,几只鸡,硬是做成了大家都吃不起的样子。那萝卜看起来都像是白花花的肥肉。能不神奇吗?
“没问题啊?不过尽量还是周末,因为平时可能会没时间。韩队长你是知道的,厂里的任务才是第一位。”
“我明白。那我就记下来了。”
大队长咂了一口老烟,笑着和张业说道。
“对了,大队长,我想请你帮我个忙,不知道当讲不当讲。”
张业没有忘记自己下乡来的目的是什么,随即准备请大队长帮忙。
“你说,只要我们能办到的,都能讲。”
大队长也好奇,你一个城里的,有什么是需要我们乡下帮忙的?
“是这样的,我想要一些大麦和小麦种子,还有旱稻种子,不知道能不能找得到?不用太多,就一小把就行了。”
张业告诉了大队长自己的想法,大队长听到张业这个奇怪的请求,也是稀奇了。
“你要这些种子作什么?”
不知道就直接问,大队长就是这种人。
“是这样的,我们家的规矩就是这种,每到一个地方做菜,就得带走这个地方的一点粮食种子,说是祖辈传下来的,到了那里就要一点,这样的话表示当地年年有余粮。以后路过的时候,也好继续来讨口饭吃。”
张业脑子一转,立马就有了借口,然后和大队长说道。
“是这样呀?没问题,这样,待会等老杨他们接亲结束了,我让他去给你去,一样只需要一小把就行了对吧?”
大队长仔细想一下,好像没问题,因为一小把种子,拿来也干不了什么大事,随即答应了张业。
“那就谢谢韩队长了。对了,韩队长,从这里到四九城也不远,为什么大家不去黑市换一些钱粮呢?”
突然张业想到了这家结婚的,除了刚刚做成菜的,其他的粮食几乎都是粗粮拌着红薯和土豆糊糊。这里距离鸽子市也就是三四个小时的路程,为什么没有人去鸽子市换东西?
还是说他们好久没去鸽子市了,不知道现在鸽子市的变化?
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早上起来,因为今天是休息的时间,大家早上去自己的工位做义务劳动,下午回来洗洗涮涮,所以张业也就早早地起床,进入肚天腹地之中,将自己吃的饱饱的,把小狗也喂了就出门了。
拿着介绍信,张业出了四九城,奔向清河村。虽然是大雪天,但是丝毫不影响张业的速度。因为太早了,所以还在下着小雪,一路上都是人迹罕至的。
张业一路上捡到了不少东西,什么麻绳,什么木头这些。只要能看到的,张业耳觉得有用的,统统都丢进肚天腹地之中。
“您好,我找一下?韩队长。”
张业先来到生产大队那里找清河村的队长,不然张业这个外来人员,不报备,出问题了也是张业的事情。
按照许大茂给的路线,张业来到了生产大队的队长家,队长家住的是那种土坯瓦房,围着一个小院子,墙外面还挂着一些黄玉米。
有一个妇人看起来四五十岁,白发苍苍的佝偻着背,已经起来了,在门口铲雪,看样子是准备烧水洗脸了。
“老韩,老韩!!有人来了!”
妇人听到张业是来找韩队长的,就连忙朝着屋子里面喊。
“谁啊,啥事?”
显然,男子还有起床气,没一会儿一个披着外套的汉子从屋里出来了。张业说明了来意,然后男子收拾了一下和张业一起去了那需要办喜事的那家人那里。张业到了之后,了解了一下,原来这家人办喜事,哪有什么大菜,总共就五斤肉,五只鸡,粮食也连细粮都没多少,其他的全是红薯土豆这些。
“这个呢,其实也不难,咱们把这个碗下面用做好的土豆来垫碗,然后上面呢,我做一个扣肉,到时候来吃饭的差不多应该就是二十桌。那五斤肉,足足的了。而且这样做出来的菜,不管是上面货真价实肉,还是垫碗的菜都有肉味了。
至于其他的几个菜,同样的道理,总之九个菜,保证能做出来。接下来就大家帮忙的就听我的安排。”
此时这家人已经什么都准备好了,就等着张业这个掌勺的了,张业开始分配来帮忙的街坊邻居,不多久就开始热火朝天起来了。
“这城里的厨子就是不一样,这闻闻,这香味,嘶,就着这香味我都能吃上两碗饭。”
时间很快来到了中午。菜基本上已经差不多了。就等着新郎官回来开席了,新郎官是昨晚上就出发的,因为去迎接的地方有点远,所以算的吉时是下午五点。
但是因为张业做的菜实在是太香了,大家都忍不住的往厨房的方向看。心想这到底做的什么好吃的。
还好有队长安排了人来看着。
“小同志厨艺高超,想必在京城里面也名头不小吧?”
张业虽然人高马大的,但是脸上的稚嫩能看出来,年纪不大。队长给张业抽了一支烟,然后询问张业。
“没有,我叫张业,是京城轧钢厂二食堂的大厨,我想许大茂已经和你说过了,我是才出师的,这不是休息的时候就帮人掌掌勺啥的。手艺吧也不能算是高超,只能说混口饭吃。”
张业摆手拒绝了大队长递来的香烟,然后笑着和大队长说道。“嗯,不错,年轻有为啊,能混口饭吃就不错了,这年头,想要混口饭吃,可难咯。那不知道以后这样的活计你还接不接?你那位放映员朋友说你的谢厨就是二十斤细粮或者是三十斤粗粮?”
大队长随后又问张业还接不接这样的事情。
“接,当然接,给三十斤粗粮也行,给二十斤细粮也没问题,再或者是给对应的钱票也行,不在意的,毕竟都是给大家服务嘛。”
“那是,小同志很有觉悟啊。这样,以后我们这要是有什么红白宴席,我就让人去城里请你来,你看如何?”
这倒不是大队长看中了张业,而是张业的手艺,这五斤肉,几只鸡,硬是做成了大家都吃不起的样子。那萝卜看起来都像是白花花的肥肉。能不神奇吗?
“没问题啊?不过尽量还是周末,因为平时可能会没时间。韩队长你是知道的,厂里的任务才是第一位。”
“我明白。那我就记下来了。”
大队长咂了一口老烟,笑着和张业说道。
“对了,大队长,我想请你帮我个忙,不知道当讲不当讲。”
张业没有忘记自己下乡来的目的是什么,随即准备请大队长帮忙。
“你说,只要我们能办到的,都能讲。”
大队长也好奇,你一个城里的,有什么是需要我们乡下帮忙的?
“是这样的,我想要一些大麦和小麦种子,还有旱稻种子,不知道能不能找得到?不用太多,就一小把就行了。”
张业告诉了大队长自己的想法,大队长听到张业这个奇怪的请求,也是稀奇了。
“你要这些种子作什么?”
不知道就直接问,大队长就是这种人。
“是这样的,我们家的规矩就是这种,每到一个地方做菜,就得带走这个地方的一点粮食种子,说是祖辈传下来的,到了那里就要一点,这样的话表示当地年年有余粮。以后路过的时候,也好继续来讨口饭吃。”
张业脑子一转,立马就有了借口,然后和大队长说道。
“是这样呀?没问题,这样,待会等老杨他们接亲结束了,我让他去给你去,一样只需要一小把就行了对吧?”
大队长仔细想一下,好像没问题,因为一小把种子,拿来也干不了什么大事,随即答应了张业。
“那就谢谢韩队长了。对了,韩队长,从这里到四九城也不远,为什么大家不去黑市换一些钱粮呢?”
突然张业想到了这家结婚的,除了刚刚做成菜的,其他的粮食几乎都是粗粮拌着红薯和土豆糊糊。这里距离鸽子市也就是三四个小时的路程,为什么没有人去鸽子市换东西?
还是说他们好久没去鸽子市了,不知道现在鸽子市的变化?
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