第530章 531:做客
看过屋子后几人便原路返回,路过菜市的时候杨春燕割了些肉,又买了两块白花花的板油,才回了德生堂。
在诊所等了半个小时,见周一丁和万雪娇还没来,几人出去发动拖拉机往回走,刚到街口,就看到两人提着大包小包的东西赶了回来。
周怀安扬声道:“我还以为你俩看电影去了呢!这么多,都买了些啥好东西?”
“那边摆摊的衣服样子还不错,我们一人买了两身,又买了些毛线。”周一丁说着抹了一把汗,“幸好赶上了,我还担心你们已经走了。”
“等着你呢!”周怀安等他俩爬上拖拉机,拉开手刹、轰大油门,拖拉机冒着黑烟‘突突’的朝前驶去。
到了石桥头,王桢看着波光粼粼的河面,“你们这儿的风景好,比宁安城还舒服。”
周一丁笑道:“我们看惯了一点都没觉得有啥好的。只觉得地方太偏僻,去城里一趟来回都要几个小时。”
王桢看了一圈,“县城太干燥了。这里三面环山,还有河流,气候比县城温润,惟一的缺点就是交通不便,等以后交通便利了就好了。”
周一丁笑笑道:“下午我们来河里网鱼,河里的鱼烤着吃才巴适!”
王桢点了点头,“周大哥说去冬水田挖泥鳅黄鳝,能挖到么?”他长这么大,从来没抓过泥鳅黄鳝,很想体验一下。
周一丁听后笑道:“这段时间那几块冬水田里面的水都干了,去挖泥鳅黄鳝刚好合适。你仔细看只要看到洞口光溜溜的,有游走的痕迹里面就有货。”
“泥鳅好抠,两个手间隔20厘米垂直向下大抠差不多同样的长度,就能把它抠出来了。这几天田里的土干了,我们就用洋撬藏在土里的泥鳅。”
“黄鳝洞很小的,不过要小心水蛇洞,水蛇自己不会打洞,会抢螃蟹或是黄鳝的洞穴。运气好还能撬到冬眠的水蛇。”
王桢听他说的头头是道,“原来抓黄鳝泥鳅也有这么多门道。”
周一丁不好意思的挠挠脑袋,“山里娃小时候不是上山打鸟、掏鸟窝,就是在天边沟里摸鱼抓黄鳝泥鳅还有山螃蟹,慢慢的就总结出经验了。”
王桢想起自己小时候,“还是你们过的有意思。”
拖拉机冒着黑烟爬上了缓坡,到了晒坝,在晒坝里玩耍的小孩都跑了过来。
“拖拉机来喽!”
“坐拖拉机喽!”
……
周母在家已经把羊肉切好拌好调料腌起来了,羊排骨和羊筒骨炖的萝卜还切了几片老火腿放里面。
还煮了熏制的蜡黄的斑鸠、野兔、油汪汪的腊肉,香肠,还杀了一只老鸭子红烧芋子。
两头狗子听到拖拉机发出的噪音,‘汪汪’叫了两声就像箭一样射了出去,一直跑到小树林才迎接到主人,狗脸带笑,尾巴都快摇断了。
杨冬梅惊讶的看着好像会笑的狗子,“来福和旺财都长这么大啦!”
杨春燕笑着点头,“乖的很,每天晓得把鸡赶林子里去放,看到你姐夫带大黄和大黑上山,想去的要命,听到让它们看家,就趴在那哪都不去。”
王桢看后说道:“这是撵山狗,我在凉城的朋友家见到过。”
杨冬梅从小就喜欢小狗小猫,以前连人都只能吃个半饱,哪有多余的粮食给她养猫狗,“姐,以后他家的狗下了崽子给家里抓两头回去。”
杨春燕点了点头,“年前陈叔说他家的狗子快要下崽子了,啥时候喊你姐夫去问问。”
周怀荣几个出来热情的和王桢打招呼,周怀安大声喊他们过来喝酒。
闻声出来的周母含笑站在院门口,“来福和大黄都快成精了,我一点响动没听到,它们就叫着去接你们了。”
周怀安把拖拉机停好,“狗子的耳朵灵的很,远远的就能听到了。”
王桢和杨冬梅下了拖拉机,他从把夹背里的网兜提出来递给了周母,“大娘,里面是从省城带来的吃食,你尝尝。”
周母见里面装着糖、还有几个精美的铁罐子,客气的接过,“小王医生,你来耍我们就很高兴,你看还拿这么多东西来。”
“一点吃食当不得啥!”
周怀荣兄弟也过来了,大伙儿客气的寒暄着把王桢迎进了院子。
他看了一圈赞道:“还是乡下好,院子宽敞又亮堂。”
周母乐呵呵的说:“小王医生,刚修的新房子才这样亮堂的,你去我家老房子看看,矮趴趴的,大白天的屋里都要亮油灯。”
王桢点头,“我去杨家坪子的时候,看到村里大多都是土墙、麦草盖的房屋。”
周母:“今年好多了,村里好些人都准备修新房子呢!”
杨春燕和杨冬梅去灶房帮着做饭,周怀安就带着王桢去了后院,参观烤房和烤炉。
王桢看到水池上安装着的自来水龙头,拧开看见了看,问道:“这就是你说的从后山引下来的泉水?”
周怀安有些得意的点头,“对头!等会儿我带你上山看看,多亏安装了这样的水管子,清洗块菌省事多了。”
“好,等会儿跟你上去看看。”
王桢跟他进烤房看了一圈,两人便去了后山。
老爷子在山上药田整地,再过段时间像蒲公英、田基黄、臭牡丹……就该下种了,两人上来乐呵呵的打了招呼又蹲着忙碌起来。
“这些紫花地丁长势还不错,这一季就不要采了,等开花后收集一些种子后再采收。”
周怀安点了点头,“我也是这样打算的,这一季的草药种下去后,都留着采集种子,等下一季再卖草药。”
王桢:“我在省城的时候问了搞种植的老师,他提出不要把同一个品种的草药成片种植,要将那些有除虫防虫功能的草药间隔种,这样能使得草药相互克制防治虫害……”
周怀安认真的听着他说的建议,“我记住了,种植书上面也有提过,有的草药天生就能防治害虫,像辣蓼草,艾草、花椒、雷公藤……这些都能杀虫。”
“篱笆墙周围我们种了些鸡矢藤、土党参……我打算再种些雷公藤、花椒树、刺玫这些,既能做屏障又能用来杀虫。”
王桢听后连连点头,跟着他去看了种下的白芨,还有已经揭开覆盖着重楼种子的稻草,只见黑乎乎的泥巴里一个个芽孢破土而出。
看了一圈后又去了上面没开出来的林子,看到那些满山香……三叶青,还有厚朴,觉得他们这样,一半种种植周期短收益快的草药,一半种种植周期长的草药的思路很好。
“周大哥,你得边种边记录下你们在种植过程中积累的经验和心得,只要你的草药品质好,根本就不愁销路。”
周怀安听后讪讪的说:“这段时间药田的管理都是我爷爷和老汉儿在帮忙弄,他们用家里种菜的方法种的草药。”
王桢笑道:“他们这思路没错,我爷爷说乡下的老农种了几十年地,有些农学专家还要找他们请教呢!”
“老幺,小王医生,吃饭喽!”这时山坡下传来老爷子的喊声。
“来了!”周怀安挥挥手,带着王桢朝坡下走,“那儿盖着盖子的就是水井,没水的时候我们就从里面打水起来浇地。”
“去看看!”
两人到了水井边,周怀安把井盖提开,露出井口和大木盆差不多大的水井,里面的水冒着阵阵雾气。
王桢低头看着离井口只有一尺的水面,“这口井的出水量真好!”
周怀安把盖子盖好,“我哥他们也在山上打了水井,出水量都没我这个好。”
王桢笑道:“你这口应该是打在泉眼上了。”
两人下坡后,周怀安提起背篼里的猪草,“我家养了六头猪,开出来的地撒了莦子、花草、那边撒的苎麻,以后都不用割猪草了。”
王桢看到那边果真种了一片苎麻,阳光下绿油油的叶子显得生机盎然,“苎麻也是草药,根有利尿解热的作用,叶还可以止血。旧时的人用种子榨油食用,后来还有人用来制作肥皂。”
周怀安笑道:“我奶以前采嫩的苎麻叶做粑粑给我们吃,做的粑粑绿呼呼的。”
王桢:“我读大学的时候,有同学是客家人,他们喜欢用苎叶制作一种叫客家粄(bǎn)的吃食,制作方法和我们做糍粑的办法有点像。”
“做好的客家粄也可以油炸,口感清香甘润,别有风味。他说吃苎叶粄能耐饥渴、长力气,除皮肤疾患,强身健骨,我觉得应该是加了苎麻叶的缘故。”
周怀安:“那我们也可以在做糍粑的时候,加一些苎麻叶在里面一起捣糍粑撒!”
王桢想了想说道:“我觉得得先把苎麻叶捣碎了,挤出汁液加在里面。”
周怀安:“吃过饭让我妈泡点酒米和饭米,明天我们捣了试试!”
王桢笑着摆手,“不用麻烦了,明早我们就回去了。”
周怀安留客道:“难得来一次就多耍一上午,明早我们去河边网鱼,吃了午饭,我开拖拉机送你们回宁安。”
“好吧!明天吃了午饭走。”王桢犹豫了一下,点头应下了。
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在诊所等了半个小时,见周一丁和万雪娇还没来,几人出去发动拖拉机往回走,刚到街口,就看到两人提着大包小包的东西赶了回来。
周怀安扬声道:“我还以为你俩看电影去了呢!这么多,都买了些啥好东西?”
“那边摆摊的衣服样子还不错,我们一人买了两身,又买了些毛线。”周一丁说着抹了一把汗,“幸好赶上了,我还担心你们已经走了。”
“等着你呢!”周怀安等他俩爬上拖拉机,拉开手刹、轰大油门,拖拉机冒着黑烟‘突突’的朝前驶去。
到了石桥头,王桢看着波光粼粼的河面,“你们这儿的风景好,比宁安城还舒服。”
周一丁笑道:“我们看惯了一点都没觉得有啥好的。只觉得地方太偏僻,去城里一趟来回都要几个小时。”
王桢看了一圈,“县城太干燥了。这里三面环山,还有河流,气候比县城温润,惟一的缺点就是交通不便,等以后交通便利了就好了。”
周一丁笑笑道:“下午我们来河里网鱼,河里的鱼烤着吃才巴适!”
王桢点了点头,“周大哥说去冬水田挖泥鳅黄鳝,能挖到么?”他长这么大,从来没抓过泥鳅黄鳝,很想体验一下。
周一丁听后笑道:“这段时间那几块冬水田里面的水都干了,去挖泥鳅黄鳝刚好合适。你仔细看只要看到洞口光溜溜的,有游走的痕迹里面就有货。”
“泥鳅好抠,两个手间隔20厘米垂直向下大抠差不多同样的长度,就能把它抠出来了。这几天田里的土干了,我们就用洋撬藏在土里的泥鳅。”
“黄鳝洞很小的,不过要小心水蛇洞,水蛇自己不会打洞,会抢螃蟹或是黄鳝的洞穴。运气好还能撬到冬眠的水蛇。”
王桢听他说的头头是道,“原来抓黄鳝泥鳅也有这么多门道。”
周一丁不好意思的挠挠脑袋,“山里娃小时候不是上山打鸟、掏鸟窝,就是在天边沟里摸鱼抓黄鳝泥鳅还有山螃蟹,慢慢的就总结出经验了。”
王桢想起自己小时候,“还是你们过的有意思。”
拖拉机冒着黑烟爬上了缓坡,到了晒坝,在晒坝里玩耍的小孩都跑了过来。
“拖拉机来喽!”
“坐拖拉机喽!”
……
周母在家已经把羊肉切好拌好调料腌起来了,羊排骨和羊筒骨炖的萝卜还切了几片老火腿放里面。
还煮了熏制的蜡黄的斑鸠、野兔、油汪汪的腊肉,香肠,还杀了一只老鸭子红烧芋子。
两头狗子听到拖拉机发出的噪音,‘汪汪’叫了两声就像箭一样射了出去,一直跑到小树林才迎接到主人,狗脸带笑,尾巴都快摇断了。
杨冬梅惊讶的看着好像会笑的狗子,“来福和旺财都长这么大啦!”
杨春燕笑着点头,“乖的很,每天晓得把鸡赶林子里去放,看到你姐夫带大黄和大黑上山,想去的要命,听到让它们看家,就趴在那哪都不去。”
王桢看后说道:“这是撵山狗,我在凉城的朋友家见到过。”
杨冬梅从小就喜欢小狗小猫,以前连人都只能吃个半饱,哪有多余的粮食给她养猫狗,“姐,以后他家的狗下了崽子给家里抓两头回去。”
杨春燕点了点头,“年前陈叔说他家的狗子快要下崽子了,啥时候喊你姐夫去问问。”
周怀荣几个出来热情的和王桢打招呼,周怀安大声喊他们过来喝酒。
闻声出来的周母含笑站在院门口,“来福和大黄都快成精了,我一点响动没听到,它们就叫着去接你们了。”
周怀安把拖拉机停好,“狗子的耳朵灵的很,远远的就能听到了。”
王桢和杨冬梅下了拖拉机,他从把夹背里的网兜提出来递给了周母,“大娘,里面是从省城带来的吃食,你尝尝。”
周母见里面装着糖、还有几个精美的铁罐子,客气的接过,“小王医生,你来耍我们就很高兴,你看还拿这么多东西来。”
“一点吃食当不得啥!”
周怀荣兄弟也过来了,大伙儿客气的寒暄着把王桢迎进了院子。
他看了一圈赞道:“还是乡下好,院子宽敞又亮堂。”
周母乐呵呵的说:“小王医生,刚修的新房子才这样亮堂的,你去我家老房子看看,矮趴趴的,大白天的屋里都要亮油灯。”
王桢点头,“我去杨家坪子的时候,看到村里大多都是土墙、麦草盖的房屋。”
周母:“今年好多了,村里好些人都准备修新房子呢!”
杨春燕和杨冬梅去灶房帮着做饭,周怀安就带着王桢去了后院,参观烤房和烤炉。
王桢看到水池上安装着的自来水龙头,拧开看见了看,问道:“这就是你说的从后山引下来的泉水?”
周怀安有些得意的点头,“对头!等会儿我带你上山看看,多亏安装了这样的水管子,清洗块菌省事多了。”
“好,等会儿跟你上去看看。”
王桢跟他进烤房看了一圈,两人便去了后山。
老爷子在山上药田整地,再过段时间像蒲公英、田基黄、臭牡丹……就该下种了,两人上来乐呵呵的打了招呼又蹲着忙碌起来。
“这些紫花地丁长势还不错,这一季就不要采了,等开花后收集一些种子后再采收。”
周怀安点了点头,“我也是这样打算的,这一季的草药种下去后,都留着采集种子,等下一季再卖草药。”
王桢:“我在省城的时候问了搞种植的老师,他提出不要把同一个品种的草药成片种植,要将那些有除虫防虫功能的草药间隔种,这样能使得草药相互克制防治虫害……”
周怀安认真的听着他说的建议,“我记住了,种植书上面也有提过,有的草药天生就能防治害虫,像辣蓼草,艾草、花椒、雷公藤……这些都能杀虫。”
“篱笆墙周围我们种了些鸡矢藤、土党参……我打算再种些雷公藤、花椒树、刺玫这些,既能做屏障又能用来杀虫。”
王桢听后连连点头,跟着他去看了种下的白芨,还有已经揭开覆盖着重楼种子的稻草,只见黑乎乎的泥巴里一个个芽孢破土而出。
看了一圈后又去了上面没开出来的林子,看到那些满山香……三叶青,还有厚朴,觉得他们这样,一半种种植周期短收益快的草药,一半种种植周期长的草药的思路很好。
“周大哥,你得边种边记录下你们在种植过程中积累的经验和心得,只要你的草药品质好,根本就不愁销路。”
周怀安听后讪讪的说:“这段时间药田的管理都是我爷爷和老汉儿在帮忙弄,他们用家里种菜的方法种的草药。”
王桢笑道:“他们这思路没错,我爷爷说乡下的老农种了几十年地,有些农学专家还要找他们请教呢!”
“老幺,小王医生,吃饭喽!”这时山坡下传来老爷子的喊声。
“来了!”周怀安挥挥手,带着王桢朝坡下走,“那儿盖着盖子的就是水井,没水的时候我们就从里面打水起来浇地。”
“去看看!”
两人到了水井边,周怀安把井盖提开,露出井口和大木盆差不多大的水井,里面的水冒着阵阵雾气。
王桢低头看着离井口只有一尺的水面,“这口井的出水量真好!”
周怀安把盖子盖好,“我哥他们也在山上打了水井,出水量都没我这个好。”
王桢笑道:“你这口应该是打在泉眼上了。”
两人下坡后,周怀安提起背篼里的猪草,“我家养了六头猪,开出来的地撒了莦子、花草、那边撒的苎麻,以后都不用割猪草了。”
王桢看到那边果真种了一片苎麻,阳光下绿油油的叶子显得生机盎然,“苎麻也是草药,根有利尿解热的作用,叶还可以止血。旧时的人用种子榨油食用,后来还有人用来制作肥皂。”
周怀安笑道:“我奶以前采嫩的苎麻叶做粑粑给我们吃,做的粑粑绿呼呼的。”
王桢:“我读大学的时候,有同学是客家人,他们喜欢用苎叶制作一种叫客家粄(bǎn)的吃食,制作方法和我们做糍粑的办法有点像。”
“做好的客家粄也可以油炸,口感清香甘润,别有风味。他说吃苎叶粄能耐饥渴、长力气,除皮肤疾患,强身健骨,我觉得应该是加了苎麻叶的缘故。”
周怀安:“那我们也可以在做糍粑的时候,加一些苎麻叶在里面一起捣糍粑撒!”
王桢想了想说道:“我觉得得先把苎麻叶捣碎了,挤出汁液加在里面。”
周怀安:“吃过饭让我妈泡点酒米和饭米,明天我们捣了试试!”
王桢笑着摆手,“不用麻烦了,明早我们就回去了。”
周怀安留客道:“难得来一次就多耍一上午,明早我们去河边网鱼,吃了午饭,我开拖拉机送你们回宁安。”
“好吧!明天吃了午饭走。”王桢犹豫了一下,点头应下了。
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